京都府北部【海の京都】京丹後市の観光情報「京丹後ナビ」は、久美浜町・網野町・峰山町・大宮町・弥栄町・丹後町の6町からなる京丹後市観光協会のサイトです。

マガレイ(真鰈・アカガレイ)

丹後では「マガレイ」と呼び、底引網漁を代表する魚です。
煮付けや一夜干など。
底引網漁は9~5月


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