京都府北部【海の京都】京丹後市の観光情報「京丹後ナビ」は、久美浜町・網野町・峰山町・大宮町・弥栄町・丹後町の6町からなる京丹後市観光協会のサイトです。

このしろ寿司

久美浜湾でとれたコノシロを使った郷土料理。甘酢味のおからに麻(お)の実をまぜたものを酢漬けのコノシロにつめて作ります。11月~3月


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