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間人ガニの初競り!!

   本日初日を迎えた間人ガニの競り!

間人漁港は、小型の底引き網船が5隻だけの小さな漁港です。

間人港の底引き網船は、近場の漁場で網を引き日帰り漁を行っています。

そのため、蟹の鮮度と肉質を落とすことなく水揚げできるということです。

京丹後市では他にも網野町の浅茂川漁港で初競りが行われました!

こちらは1隻の船ですが間人港と同じく日帰り操業で底引き網漁を行っております。

どちらも鮮度抜群の美味しいカニです!!

 

間人カニ初セリ (4)間人カニ初セリ (8)間人カニ初セリ (26)

間人カニ初セリ (17)

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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