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11月6日 カニ漁解禁!!

11月6日、今年も待ちに待ったカニ漁が解禁されました!!

京丹後市の間人漁港や浅茂川漁港でも カニの初競りが行われ、漁港が活気に満ち溢れます!

幻のカニと呼ばれる『間人ガ二』はとても高級なカニで有名ですが

その新鮮さと品質の良さは別格で 目利きの厳しいチェックを通過した最優良のものが

間人ガ二ブランドのタグを許されます。

そして地元で人気のコッペガニ!ズワイガニの雌のことを地元でコッペと呼ぶのですが

漁の期間が短く11月6日~12月末までとなっており、外子と内子の美味しさが人気です。

カニ解禁のこの日から市内全ての宿で おいしいカニ料理を提供されております。

カニ漁は 翌年、3月20日までとなっております。


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