京都府北部【海の京都】京丹後市の観光情報「京丹後ナビ」は、久美浜町・網野町・峰山町・大宮町・弥栄町・丹後町の6町からなる京丹後市観光協会のサイトです。

「農産物」タグの記事一覧

フルーツ狩り体験

夏~初秋まで久美浜町の各観光農園では、各種フルーツ狩りが楽しめます。 6月下旬~7月下旬まではメロン狩り、8月下旬~9月中旬まではブドウ狩りが体験できます! 9月上旬~9月下旬には梨狩りも楽しめます。 ご家族や団体でのご・・・


京丹後の農産物

最高ランク「特A」の丹後コシヒカリをはじめ、京野菜や砂地を活かした果物など、豊かな土壌ときれいな水が育む農産物があります。 丹後米 丹後産コシヒカリは、平成19年~21年の3年連続、(財)全国穀物検定協会 米の食味値「特・・・


丹後米

丹後産コシヒカリは、平成19年~21年の3年連続、(財)全国穀物検定協会 米の食味値「特A」の最高ランクを獲得。「天の恵み ガラシャ」「竹丹米」などの特別栽培米も生産されています。


さつまいも(かんしょ)

砂丘地産は「砂丘かんしょ」と国営開発農地産は「京かんしょ」があります。栗のような食感で、貯蔵すると甘みが増し、冬季も販売しています。■収穫時期:8月~5月下旬


みず菜

シャキシャキとした歯ごたえでクセがなく、サラダ、鍋物、煮物、浅漬けなど様々な料理で味わえます。


九条ネギ

葉ねぎの品種。火を通しても香りがよい九条ねぎは、薬味、煮物、すき焼き、酢みそあえにも最適です。


堀川ごぼう

香り高く、繊維がやわらかいので、味がしみ込みやすく、直径5~6㎝の中の空洞を利用し詰め物をして煮物にします。■収穫時期:10月下旬~12月下旬


金時にんじん

紅色の肉質はやわらかく甘みが強いのが特徴。冬の京料理の彩りにかかせません。■収穫時期:12月~1月下旬


紫ずきん

枝豆専用に品種改良された丹波黒大豆で、粒が大きく、味が濃厚で甘みがあります。■収穫時期:9月中旬~10月下旬


お茶

京丹後製茶㈱で、茶栽培、摘採、荒茶加工し、出荷した茶葉は宇治茶の原料となります。



Created by シスマックス

このページのトップへ戻る