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【冬-定番-】最上階ラウンジから一望する日本海。温泉付客室で過ごす大人の休日●但馬牛付蟹会席[5H2]
1泊2食付き
別邸ふうかは、大人専用の宿。
プライベートを重視し、みなさまの快適なご宿泊のお手伝いをさせていただきます。
ふうかにご来観くださるお客様は、静けさを求めて来られるお客様です。
いつでもお客様にお寛ぎいただける静かな環境を保つことが私どもの努めと考えております。
どのお部屋も、テラスからは豊かな海を眺めることができます。
※2階は、海が部分的に見えるパーシャルオーシャンビュー。
夕日の美しさもさることながら、朝の清々しさ、夜の漁火と潮風の香りなど、
時間と共に表情を変えていく景色を感じながら、ゆっくりとお過ごしください。
何かしないのがもったいないのではなく、何かするのがもったいない静かな時間がある、
そんな宿です。
別邸ふうかは、お部屋に入った瞬間の空気を大切に考えております。
いつでも爽やかな香りが感じていただける環境になるよう、お部屋ではお食事を提供しておりません。旬の素材をよりおいしく召し上がっていただきたい、熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに・・・ 当たり前のことですが、当たり前にできるよう、滞在中のお食事は全てお食事処「風水」にてご用意しております。※お食事処は禁煙とさせていただいております
【冬・夕食】但馬牛付き蟹会席[一例]
−但馬牛付き蟹会席− スタンダード
冬の海味覚と但馬牛を一度に味わうスタンダードコース。
セコガニを含む前菜に始まり、蟹と魚介の造里、蟹蒸籠蒸し(お一人様半身)、
焼き蟹、蟹鍋、但馬牛料理などをご用意いたします。
オープン1周年を迎える食事処「風水−FUSUI−」にて
ゆったりとお召し上がりください。
最上階「ラウンジテラス碧−AO−」は滞在中ご利用いただけるゲスト専用ラウンジ。
アルコールを含むドリンク、カフェタイムのフィンガードルチェなど
チャージフリーで自由にご利用いただけます。
窓一面の冬の日本海と夕日ヶ浦の町並みを眺め、優雅な時間をお愉しみください。
当館は、アルコールを含む夕食時のお飲み物や、
ラウンジテラス碧-AO-のお飲み物がフリーで
お愉しみいただけるドリンクインクルーシブの宿です。
■夕食■
但馬牛付き蟹会席 <一例>
・テイスティング 本日の一番出汁
・前 菜 勢子蟹身返し 蟹酢ジュレ掛け 他
・御 碗 蟹身薄葛仕立て
・造 里 夕日ヶ浦海岸 冬霧造里
蟹刺し 他
●台の物 但馬牛の昆布締め 低温蒸し
・焼 肴 ずわい蟹の炭火焼
・箸休め
・蒸し物 蟹蒸籠蒸し(お一人様半身)
・鍋 物 蟹鋤
・食 事 雑炊
・香の物 三種
・デザート 季節のシャーベット 果物
※こちらのコースでご用意する蟹は<<タグなし冷凍蟹>>となります
※お品書きは一例です、内容は異なる場合がございます
※夕食・朝食ともお食事処にてご用意いたします(お食事処は禁煙)
※夕食は17時〜18時スタート、ご宿泊当日にお伺いいたします
(食事処の営業は21時迄となります)
※3名以上でご利用の場合、稀にお席が分かれる場合がございます
※夕食の最終スタートは18:00となります
※アレルギーをお持ちの方は、ご宿泊の3日前までにご相談ください
当日のお申し出には対応できない場合がございます
微量混入に対するご要望は対応いたしかねます、予めご了承ください
■朝食■
会席仕立ての美活御膳
ゲストの美と健康を考えた和朝食をご用意いたします
■オプション■ ※税込
・リラックス&ヒーリング、癒しの本格エステ(有料)
・星空を眺める貸切露天風呂(1320円/45分)
・香りと灯りに癒されるアロマキャンドルバス(880円/個)
■ご案内■
<ラウンジテラス「碧-AO-」(2023春OPEN)>
当館最上階ワンフロアすべてがゲスト専用の空間。
抜群のロケーションを活かし、青い空と海、沈む夕日
薄暮から漆黒へと移り変わるドラマチックなマジックアワーをお愉しみください。
語らいの友として軽いドリンク、スイーツなどをご用意しております。
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【冬・夕食】蒸物[一例]身がふっくら膨らんだ蟹蒸籠蒸しは熱々でご提供
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【冬・夕食】蟹鋤鍋[一例]
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【冬・夕食】蟹雑炊[一例]〆は旨味の詰まった出汁で仕上げる蟹雑炊
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【食事処】2023年11月OPEN「風水-FUSUI-」アルコールを含むドリンクがフリーでご利用いただけます
- サービス料と税金
- ※入湯税150円が別途必要となります。
- キャンセル規定
- ■お申し込み後は規定のキャンセル料が発生します。
・不泊・当日 (100%)
・前日 (50%)
・7日前 (30%)
・14日前 (10%)
- オンラインキャンセル
- 宿泊日7日前の午後06時まで