【京丹後イカ姿造りプラン（2～3名で1匹）】
京丹後は、海の幸、山の幸がふんだんに揃う、贅沢なエリアです。
沖に浮かぶ幻想的な淡い光は初夏の絶品食材「白イカ」漁の漁火。

夕食には、日本海で獲れた鮮度抜群の「京丹後イカの姿造り」をご堪能いただけます。
他にも、丹後の初夏から夏の味覚「岩牡蠣」など旬の味覚を味わってください。

◆京丹後イカ姿造り
　丹後沖で水揚げされた甘い旨味のある極上の白イカが「京丹後イカ」
　鮮度抜群の白イカは鮮度を保った状態で瞬間急速冷凍することで、さらに旨味が増します。
　そんな手間暇かけた白イカを姿造りにしてご提供いたします。

★生きたイカ「活イカ」をご希望の場合は、ご予約時に「活イカ希望」とご記入ください。ご提供可能な場合は変更させていただきます。（時価）

◆岩牡蠣（カキが苦手な方は別の食材を準備いたします）
プリプリで濃厚な身の【岩ガキ】（焼き）は旨味が凝縮された極上の一品です。

【京丹後イカ姿造りプランのお食事例】
・食前酒、先付、蒸し物、地魚のお造り、【白イカの姿造り】、【岩ガキ】（焼き）、酢物、油物、ご飯、香物、汁物、デザート　
※白イカ姿造りは、【2～3名で1匹】のご用意となります。
※仕入れ状況によりお品書きは変わる場合がございます。
※天候や海の状況によりイカがご用意できない場合がございます。予めご了承ください。
★万が一ご用意が整わない場合はご予約時にご登録の電話番号に連絡いたします。

【お子様料理】
小学生：お子様会席、幼児様：お子様ランチ

【お得にお食事ランクＵＰ】
・地魚のお造りは、お1人様【3800円増】で、通常5種盛りのお造り→
地魚の姿盛りを含め7～8種付いた豪華舟盛りにランクアップできます。（2人前から）
※ランクアップのご注文は、ご宿泊日の３日前までにお申し付けくださいませ。

【お食事場所】
・お客様ごとの個室お食事処にてご用意いたします。

【貸切風呂】
・無料で利用できる3つの貸切風呂でゆったりと温泉をお楽しみください。
　誰にも邪魔されない自分だけの天然温泉100％を贅沢にご堪能雄ください。
　※貸切露天風呂のみ当日の要予約
　※内湯貸切風呂はご予約不要。何度でもご自由に貸し切ってご利用ください。