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探戈鸟蛤

久美滨町 食物

探戈鸟蛤

 丹后蚶于20年首次获得京都品牌认证*,是水产中首个获得该认证的品种。其体型比普通蚶更大,肉质厚实柔软,并带有独特的甜味。丹后蚶在久美浜湾、舞鹤湾和宫津湾养殖,严格挑选100克以上、带壳、无变形的蚶。为了确保品质安全,我们定期进行含肉量检查和贝类中毒检查。 

照片编号
No.114
类别
··
拍摄日期
2018/06/29
摄影师
提供:京丹后市 
拍摄地方
京丹后市

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