－季節の創作料理〇「悠和　Yuwa」－　量控えめ厳選

この春、新たなお料理コースが誕生しました。
量を控え、ひと品ごとの味わいを丁寧にお愉しみいただく創作料理「悠和」。

季節の移ろいを映す趣ある一品と
趣向を凝らした名物鍋を中心に、
お酒とともにゆったりとお愉しみいただける内容でご用意しております。

控えめであるからこそ、より深く味わう贅沢。
優雅なひとときが、心にそっと残る夜をお過ごしください。

本コースは、通常の「四季コース」の約8割のお食事量でご用意しております。
品数を抑え、その分名物「雲丹鍋」を贅沢に仕立てた海鮮コースです。
しっかりとお召し上がりになりたい方は「四季」または「優雅」コースをおすすめしております。

1泊2食付き

－季節の創作料理〇「四季　Siki」－　スタンダード

地物の魚介、国産牛、彩り豊かな旬野菜、
当館名物「雲丹鍋」など、
厳選食材を惜しみなく盛り込み、季節ごとの趣向を尽くした創作料理。

「愉しく美味しいお食事を」との想いを込め、随所に織り込まれた演出や匠の技も、味わいの一つ。
箸の運びに合わせて、ごゆるりとお召し上がりください。

ソフトドリンクをはじめ、地酒やワインなど各種取り揃えております。
お好みの一杯を探す、ゆるやかな飲み比べもお愉しみいただけます。

最上階のラウンジテラス「碧-AO-」は当館の絶景スポットです。
夕刻の輝く夕日、日没後のマジックアワー、
そして早朝の日本海まで、時間とともに移ろう景色をお愉しみください。

1泊2食付き

－季節の創作料理〇「優雅　Yuga」－　アップグレード

旬の食材を惜しみなく盛り込んだ
季節替わりの創作料理「四季」をベースに
料理長厳選の一品を加えたアップグレードコース。
五感で感じる深き滋味を、お席へお届けいたします。
※季節の創作料理「四季」より1・2品減らし、料理長厳選の一品をお付けしたコースです

「愉しく美味しいお食事を」との想いを込め、随所に織り込まれた演出や匠の技も、味わいの一つ。
箸の運びに合わせて、ごゆるりとお召し上がりください。

客室の湯船を満たすのは、
美人湯と名高い「夕日ヶ浦温泉」。
やわらかな湯ざわりが心身を包み込み、
滞在中はお好きなタイミングで湯浴みをお愉しみいただけます。

1泊2食付き

－１泊朝食付き－
カレンダーopen日1日2組様限定

夕食の時間を気にせず、
ゆったりチェックインできる1泊朝食付き。

チェックインは21:00まで。
時間にゆとりをもってお越しいただけます。
お部屋に備えた展望温泉風呂は、
ご滞在中いつでもお愉しみいただけます。
※連泊の場合は、お掃除の時間のみご利用を一時中断させていただきます

朝食は、身体の内側から美しく。
美と健康にこだわった、料理長考案の会席仕立ての和朝食。
2023年11月にリニューアルした食事処「風水」にてご用意いたします。

朝食のみ