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《通年人気》ーISARIBIー白イカプラン!
昨年の夏・秋大好評だったISARIBIプランが再登場 !
【~ISARIBI~白イカプラン】とは水揚げ直後の白イカを活〆処理をし、
瞬間冷凍技術で凍結した 白イカを姿造りでご提供!!
鮮度はそのままに旨みをしっかり閉じ込め、
とれたての食感や風味を維持します。
口の中で広がる甘みと歯応えの白イカをぜひご堪能くださいませ。
1泊2食付き
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【秋】≪美食旅≫秋懐石【もみじ】プラン♪
四季折々の恵みが息づく丹後の地で、
旬の食材と天然温泉が織りなす、
贅沢なひとときをお過ごししていただける、
いっぺん庵スタンダード"もみじ懐石"プラン♪
1泊2食付き
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【秋】≪贅沢旅≫秋懐石【至福】プラン♪
四季折々の恵みが息づく丹後の地で、
極上の旬食材と天然温泉が織りなす、
至福のひとときをお過ごしていただける、
いっぺん庵"至福懐石"プラン♪
大切な方との特別なご旅行に、
また非日常の贅を極めた時間に、
いっぺん庵で丹後の秋をまるごとお楽しみくださいませ。
1泊2食付き
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【秋】≪わがまま旅≫幻の黄金蟹&鮑&A5和牛&松茸 調理方法は料理長とご相談!【青龍】プラン
◆プラン内容◆
四季折々の恵みが息づく丹後の地で、
他では味わえない極上の旬食材と天然温泉が織りなす、
唯一無二の特別なひとときをお過ごしていただける、
いっぺん庵最高峰"青龍懐石"プラン♪
1泊2食付き
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【秋】≪活け〆≫~香住蟹フルコースプラン~
関西では香住漁港でのみ水揚げされる幻の紅ズワイ蟹「香住蟹」。
その甘味の強さとみずみずしさで、蟹通をも唸らせる人気の味覚を、
いっぺん庵で贅沢にフルコースにてご堪能いただける特別プランです♪
旬の香住蟹を蟹刺し・焼き蟹・蟹すきなど、
さまざまな調理法でお楽しみいただけるのはこのプランならでは。
蟹本来の旨みと甘みを余すことなく味わい尽くす、
至福のひとときをお過ごしくださいませ。
1泊2食付き
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【秋】≪平日限定≫お得な秋旅♪秋の一押しプラン
"海の京都"と称される丹後の地で、
この季節ならではの旬の味覚と、
極上の湯浴みをお楽しみいただける
平日限定のお得なプランをご用意しました。
プライベート感あふれる離れ客室で、
日頃の喧騒を忘れ、丹後の秋をゆっくりとご満喫ください。
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【冬】毎年1番人気《タグ付き活松葉蟹を二人で3杯使用》◆調理方法はお好みで◆~地蟹満足プラン~
昨シーズンの1番人気の満足プラン♪
ブランド蟹の証タグ付のかにをお二人様3杯使用!
憧れの、タグ付きのかにを味わっていただきます!
調理方法はチェックイン後、かにを見ながら打ち合わせをしていただきます。
蟹刺し、焼き蟹、蒸し蟹などお客様のご要望にお応えします。
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【冬】≪お一人様2.5杯相当使用≫ボリューム満点!~特選かにフルコース~
お一人様2.5杯相当の厳選された船凍かにを
フルコースでお召し上がっていただきます♪
ボリュームを重視したい方にオススメの
リーズナブルな満腹プランになります♪
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【冬】新鮮な地魚、タグ付きかにも味わえる【地蟹付き懐石プラン】
2026年、2027年「いっぺん庵」が自信を持って
お贈りする地蟹付きかに懐石プラン♪
このプランは新鮮な地魚、タグ付の地蟹を、
お一人様0.5杯の蒸蟹で味わっていただきます。
※チョイス料理には「A5和牛or鮑」をお選びいただけます。
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【冬】《タグ付活松葉蟹をお一人様1杯使用》少量希望の方おすすめ◆調理方法はお好みで◆地蟹味わいプラン
タグ付きのカニは食べたいけど量が多すぎて食べきれない。
そんなお客様のご要望にお応えした贅沢な少量プラン♪
ブランド蟹の証タグ付のかにをお一人様1杯使用!
憧れの、タグ付きのかにを味わっていただきます!
調理方法はチェックイン後、かにを見ながら打ち合わせをしていただきます。
蟹刺し、焼き蟹、蒸し蟹などお客様のご要望にお応えします。
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【冬】最高ランクの活蟹《1匹1kg以上の活松蟹を二人で3杯使用》◆調理方法はお好みで◆~番蟹プラン~
これぞ松葉蟹!これぞ番ガニ!
タグ付きの1kg以上の地蟹をお一人様1.5杯使用した贅沢プラン♪
調理方法はチェックイン後、かにを見ながら打ち合わせをしていただきます。
蟹刺し、焼き蟹、蒸し蟹などお客様のご要望にお応えします。
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【冬】贅沢【タグ付き活松葉蟹を一人2杯使用】◆調理方法はお好みで◆~活松葉蟹わがままプラン~
美味に妥協なし!
そんな、グルメ派の方にオススメ!
山陰地方の漁港で水揚げされた
活松葉蟹をおひとり2杯味わえる贅沢カニプラン!
調理方法はチェックイン後、かにを見ながら打ち合わせをしていただきます。
蟹刺し、焼き蟹、蒸し蟹などお客様のご要望にお応えします。
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【冬】最高級幻の活蟹《1.4kg以上の柴山ゴールド蟹をひとり1杯使用》◆調理方法はお好みで◆
柴山ゴールド蟹とは松葉蟹漁で有名な「柴山港」で、
重量1.4キログラム以上で身詰りがしっかりしている蟹。
仲買人、船主、せり人の3者が認めた
最高級の蟹の証にゴールドのタグをつけた幻の松葉蟹とも言われています。
調理方法はチェックイン後、かにを見ながら打ち合わせをしていただきます。
蟹刺し、焼き蟹、蒸し蟹などお客様のご要望にお応えします。
※万が一、天候不良などの原因で「ゴールドタグ」の付いた蟹が入手できない場合は
「番蟹プラン」等に変更させていただきます。ご了承くださいませ。
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冬】≪平日限定のお得なカニ旅≫~かに一押プラン~
いっぺん庵が贈る 【平日限定】のお得なカニプラン♪
かには厳選された船凍かにを使用☆彡
かに刺し、かに甲羅味噌焼き、焼きかに、
かに天婦羅、かにすき、かに雑炊をお召し上がって頂きます。
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