国産和牛を使った創作料理をメインに、地元漁港で水揚げされた新鮮な魚介類をはじめ、季節の野菜をふんだんに使った料理をご堪能下さい。ご飯は、地元契約農家さんに作って頂いた美味しいお米『琴引れんげ米』です。お魚もお肉もお腹いっぱいに食べて、丹後の自然の中でのんびりと思い出を作ってみてはいかがですか？


夕食のメニュー（例）
船盛　：お刺身５種盛（船盛は２名様からになります。１人様は小皿盛になります。）
焚合せ：地魚と地元米のおこわ蒸し
油もの：琴引きの塩を添えた食材と
強肴　：ボリューム満点！和牛ステーキ
進肴　：魚煮付
酢の物：もずく酢
ご飯　：契約農家さんの作るこだわりのれんげ米
椀物・漬物
果物　：フルーツと板長特製自家製ジェラート


※※当日の仕入れにより、メニューは変わります。


※パンフレット希望のお客様へ。ご宿泊日より５日以内のご予約のお客様へはご希望を頂きましても当日までにお手元に届かない可能性がございますので、対応出来ない場合がございます。その際はご了承下さいませ。

飲み物の持ち込みOK。ただしお部屋には冷蔵庫等はございません。各自で管理してください。
持ち込みによる飲み物の氷は、別途料金をいただきます。

※和牛ステーキを但馬牛にグレードアップすることは、可能です。別注料金税込３，３００円頂きます。
※お肉のグレードアップについては、宿泊日の７日前にはお知らせください、必要な分のみ仕入れを行うので、当日変更は出来ません。

現地払いになります。

※お食事は、お泊り頂くお部屋とは別室になります。お部屋食の受付はしておりません。