京丹後市と観光公社では、京丹後美食都市研究推進会の協力により、生産者や料理人らが集い、発表・交流する食の学会「京丹後ガストロノミカ」を開催します。
　当日は、食に関わる様々な立場の方が、「これからの京丹後の食」をテーマに事例発表を行います。
　料理人、生産者、観光事業者だけでなく、「食で京丹後を盛り上げたい方」ならどなたでも参加できます。ぜひご参加ください。

１　日時　10月25日（月）

　第１部　参加型シンポジウム  9:30~12:00　※オンライン参加も可
　第２部　調理講義、ディスカッション  14:30~16:00　※オンライン参加のみ

２　場所　丹後王国「食のみやこ」

３　申込　10月15日（金）までに下記応募フォームから申込み

京丹後ガストロノミカ2021応募フォーム