【舟盛り付き会席】
鮮度抜群！丹後の地魚８種以上多種類をとことん堪能！

遠い遠い丹後半島まで、わざわざお越し頂いたお客様には
丹後の海で育った、新鮮な絶品の魚介類を心ゆくまで堪能していただきたい。
当館の料理長が自ら提案し、実現した、渾身の舟盛り付き会席をご賞味くださいませ！

◆Calmeとは…◆
2019年4月にオープンした、水辺の離れ「Calme -カルム-」

敷地面積400㎡に１棟だけの完全プライベート空間
目の前には久美浜湾が広がり、半露天風呂の温泉も完備
庭で鳥のさえずりを聞き、プライベートデッキでは優しい海風を感じながら心穏やかに過ごしていただく。

ざわついた日常から離れ「心を凪にしていただく」をコンセプトに、鏡のような水面の久美浜湾を眺めながら、何もしない贅沢をお楽しみ下さい。

◆こちらの舟盛りプランの特徴◆
1,鮮度を保証します。8種類以上の丹後の魚介類が並ぶ、舟盛りをご準備。
2,2019年4月オープンの「水辺の離れ Calme(カルム)」で完全プライベート確保
3,久美浜湾を臨む離れ専用の温泉でゆったりと温泉につかる幸せ。
4,お食事は本館の個室お食事処で作りたての味をお楽しみください。（送迎車で1分）

【舟盛り付き会席コースのお食事例】
・食前酒
・先付
・地魚の豪華舟盛り
・焼き物
・日替わり海鮮の酒蒸し
・油物
・吸物
・ご飯
・香物
・デザート

※仕入れ状況によりお品書きは変更になる場合がございます。

◆賢くお食事ランクアップ
・黒毛和牛ステーキ（80g）：＋2,500円（要予約）
・アワビ踊り焼き：＋2,890円（要予約）
・地魚の煮付け：＋2,500円（当日可）
・焼き魚：＋2,500円（当日可）

【ご朝食】
目の前で炊き上げる「ミニ釜飯」が人気の丹後の朝ごはん

【ご夕食・ご朝食場所】
お泊りの客室とは別棟の本館の個室お食事処でゆったりと丹後の味をお楽しみください。
※送迎車でお迎えに参ります。（所用時間約1分）

◆お越しの際は本館（浜の路 臨江庵）を目指してお越しください。係が離れ棟までご案内いたします。
◆客室はバリアフリー対応になっておりません。詳細はお問合せください。