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【活イカ姿造り1人1匹×岩ガキ付】透き通る身と口いっぱいに広がる甘み◆初夏の贅沢グルメを味わう旅を堪能
1泊2食付き
2019年4月オープン。敷地400㎡に1棟だけのプライベート空間。半露天の源泉100%の温泉も完備。ざわついた日常から離れ「心を凪に」をコンセプトに鏡のような水面の久美浜湾を眺めながら何もしない贅沢を

活イカの姿造り。生きたものを捌くから鮮度も味も抜群です。驚く甘みが絶品です。
【活イカをもっと堪能したい!】というお声に応えるため、【活イカ1人1匹付きのプラン】をご用意しました。
あの活イカをとことんご堪能いただけるおススメのプランです。
地元でも貴重な【活イカ】を生きたまま仕入れて、生きたままさばくから鮮度は抜群。
お客様の前でもまだ動いています。
食していただければ分かりますが、この【活イカ】は格別です。
透き通る身は、コリコリと歯応えも良く、驚くほどの甘味が口いっぱいに広がります。
さらに、プリプリで濃厚な身の【岩ガキ】(焼き)は旨味が凝縮された極上の一品です。
<お部屋>
敷地面積400平米に1棟だけの完全プライベート空間
目の前には久美浜湾が広がり、半露天風呂の温泉も完備
庭で鳥のさえずりを聞き、プライベートデッキでは優しい海風を感じながら心穏やかに過ごしていただく。
ざわついた日常から離れ「心を凪にしていただく」をコンセプトに、鏡のような水面の久美浜湾を眺めながら、何もしない贅沢をお楽しみ下さい。
<お品書き>
・食前酒、先付、蒸し物、地魚のお造り、【活イカの姿造り】(1人1匹)、【岩ガキ】(焼き)、油物、ご飯、香物、汁物、デザート
※仕入れ状況によりお品書きは変わる場合がございます。
※天候や海の状況により活イカがご用意できない場合がございます。
★活イカの水揚げが無くご用意できない場合は、ご予約時のお電話番号に連絡させていただきます。
<賢くお食事ランクアップ>
・地魚のお造りは、お一人様【2800円増】で、通常5種盛りのお造り→
地魚の姿盛りを含め7~8種付いた特別舟盛りにランクアップできます。(2人前からのご注文でお願い致します。)
<チェックイン>
・一旦、本館(臨江庵)へお越しください。離れ棟までは係がご一緒にご案内いたします。
<その他>
・お食事は本館の個室お食事処でのご用意となります。(送迎車で1分)
・客室はバリアフリー対応になっておりません。詳細はお問合せください。
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【岩牡蠣】ぷりぷり濃厚でクリーミーな海のミルクともいわれる夏の味覚・岩牡蠣!
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大切な人と穏やかな久美浜湾を望む贅沢なひと時…ただただ、波の音を聞いてゆったりと過ごす大人の時間。
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【お造り】丹後の新鮮な海の幸をお造りで味わう!
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【露天風呂】客室の露天風呂でゆったりとプライベートな時間をお過ごしください。
- サービス料と税金
- 大人ひとりあたり、入湯税150円が必要です。精算時にフロントにて徴収いたしますので予めご了承ください。
- オンラインキャンセル
- 宿泊日10日前の午前00時まで