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【冬-優雅-】客室で愉しむプライベート温泉。活松葉蟹を造里と炭火焼きで●活松葉蟹付き蟹会席[2H5]
1泊2食付き
別邸ふうかは、大人専用の宿。
プライベートを重視し、みなさまの快適なご宿泊のお手伝いをさせていただきます。
ふうかにご来観くださるお客様は、静けさを求めて来られるお客様です。
いつでもお客様にお寛ぎいただける静かな環境を保つことが私どもの努めと考えております。
どのお部屋も、テラスからは豊かな海を眺めることができます。
※2階は、海が部分的に見えるパーシャルオーシャンビュー。
夕日の美しさもさることながら、朝の清々しさ、夜の漁火と潮風の香りなど、
時間と共に表情を変えていく景色を感じながら、ゆっくりとお過ごしください。
何かしないのがもったいないのではなく、何かするのがもったいない静かな時間がある、
そんな宿です。
別邸ふうかは、お部屋に入った瞬間の空気を大切に考えております。
いつでも爽やかな香りが感じていただける環境になるよう、お部屋ではお食事を提供しておりません。旬の素材をよりおいしく召し上がっていただきたい、熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに・・・ 当たり前のことですが、当たり前にできるよう、滞在中のお食事は全てお食事処「風水」にてご用意しております。※お食事処は禁煙とさせていただいております
【冬・夕食】焼き蟹[一例]香ばしい香りと共に
−活松葉蟹付き蟹会席− 活松葉蟹お一人様0.5杯
近海で水揚げされた活松葉蟹半身を含む、お一人様に蟹約1.5杯の蟹尽くし。
一番美味しい味わい方でタグ付きの活松葉蟹をご用意いたします。
地酒やワイン、弾む会話で美味しく愉しい時間をお過ごしください。
大浴場は2ヶ所、ゆったり湯を満喫するこじんまりとした「風流-Furyu-」、
サウナ・打たせ湯・ジャグジー・露天風呂など色々愉しめる「風光-Fuko-」。
木と石の2つの大浴場、佳松苑SPA「trae(トラエ)」もご利用いただけます。
好みの湯を選んで温泉をお愉しみいただけます。
※どちらの大浴場も男女入替制です
当館は、アルコールを含む夕食時のお飲み物や、
ラウンジテラス碧-AO-のお飲み物がフリーで
お愉しみいただけるドリンクインクルーシブの宿です。
ラウンジテラスではカフェタイムの
フィンガードルチェなども自由にご利用いただけます。
■夕食■
活松葉蟹付き蟹会席 <一例>
・テイスティング 本日の一番出汁
・前 菜 勢子蟹身返し 蟹酢ジュレ掛け 他
・御 碗 蟹身薄葛仕立て
●造 里 夕日ヶ浦海岸 冬霧造里
松葉蟹の洗い 他
●焼 肴 焼き松葉蟹 炭火焜炉にて
蟹味噌甲羅焼き(お二人様で1つ)
・箸休め
・蒸し物 蟹蒸籠蒸し(お一人様半身)
・鍋 物 蟹鋤
・食 事 雑炊
・香の物 三種
・デザート 季節のシャーベット、果物
※こちらのコースでご用意する蟹は<<タグ付き活松葉蟹半身、冷凍蟹>>となります
※お品書きは一例です、内容は異なる場合がございます
※松葉蟹のタグ色は仕入れ漁港により異なります
※時期、仕入状況、海の荒れ具合により「活松葉蟹」が入らない場合もございます
※夕食・朝食ともお食事処にてご用意いたします(お食事処は禁煙)
※夕食は17時〜18時スタート、ご宿泊当日にお伺いいたします
(食事処の営業は21時迄となります)
※3名以上でご利用の場合、稀にお席が分かれる場合がございます
※夕食の最終スタートは18:00となります
※アレルギーをお持ちの方は、ご宿泊の3日前までにご相談ください
当日のお申し出には対応できない場合がございます
微量混入に対するご要望は対応いたしかねます、予めご了承ください
■朝食■
会席仕立ての美活御膳
ゲストの美と健康を考えた和朝食をご用意いたします
■オプション■ ※税込
・リラックス&ヒーリング、癒しの本格エステ(有料)
・星空を眺める貸切露天風呂(1320円/45分)
・香りと灯りに癒されるアロマキャンドルバス(880円/個)
■ご案内■
<ラウンジテラス「碧-AO-」(2023春OPEN)>
当館最上階ワンフロアすべてがゲスト専用の空間。
抜群のロケーションを活かし、青い空と海、沈む夕日
薄暮から漆黒へと移り変わるドラマチックなマジックアワーをお愉しみください。
語らいの友として軽いドリンク、スイーツなどをご用意しております。
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【冬・夕食】造里[一例]タグ付き活蟹の蟹刺しは甘く引き締まった身が特徴
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【冬・夕食】蟹鋤[一例]特製の出汁で味わう蟹鍋は蟹料理の大定番。〆の雑炊も絶品です
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【冬・夕食】活松葉蟹付き蟹会席[一例]活蟹は蟹刺身と焼蟹でお愉しみいただきます
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【夕食】ドリンクインクルーシブ
アルコールを含むドリンクをフリーでお愉しみいただけます(一部有料メニューもご用意あり)
- サービス料と税金
- ※入湯税150円が別途必要となります。
- キャンセル規定
- ■お申し込み後は規定のキャンセル料が発生します。
・不泊・当日 (100%)
・前日 (50%)
・7日前 (30%)
・14日前 (10%)
- オンラインキャンセル
- 宿泊日7日前の午後06時まで