- 宿泊検索
-
【日帰り昼食プラン】20年の目利きで選定!板長厳選ズワイガニ2.2杯|本格カニフルコース
日帰り
間人蟹の本場である漁師町・間人にある全11室の温泉宿です。鮮度抜群の海の幸をはじめ、丹後の美味食材を使った料理が自慢、泉質のいい温泉は日々の疲れを癒します。伊根の舟屋・丹後旅行の拠点に最適です。観光名所「立岩」まで車で2分、徒歩7分。
板長が厳選したズワイガニは上質!身詰まりよく、程よいサイズの大蟹は旨味も抜群です。
本プランは、念願のカニ満腹という至高の体験をすることができる【蟹2.2杯カニフルコース】です。
何度も試食して行き着いた身詰まり旨味が最良の板長厳選ズワイガニ(大蟹)をとことん召し上がって頂きます。
こちらのコースの最大の特徴は、カニ1杯を丸ごと使用する【茹蟹】がついていることです。
当館の茹蟹は、茹でた後に冷蔵して寝かせます。なので、お客様に提供する際、冷えた状態でお出ししています。
しかし、寝かせることで引出された濃い蟹の旨味は、今までに味わったことのない格別の美味しさです。
【主なお品書き(一例)】
・カニ刺し トロッとした滑らかな食感と口の中に広がるカニの旨味はまさに絶品。
・茹蟹 カニ1杯丸ごと独り占め!上品な繊維質の蟹身はギュッと旨味が染み込んでいます。
・炭火焼ガニ 目の前の七輪で焼く蟹は甘味を強くします!炭火を使うとさらに美味しさUP。
・甲羅焼き 濃厚凝縮されたカニみそは至高の味!蟹身を入れたり甲羅酒にしたり楽しみ方は豊富。
・かにすき鍋 サバ節など多々ブレンドした唯一無二のダシは、TV取材も多い自慢のカニすき鍋となります。
・その他美味(先付、御造り、香物、雑炊、デザート)
※最旬をお愉しみ頂く為、その日の食材の質・状況により、料理内容を変更しています。
【お子様の食事内容のご案内】
・小学生お子様カニコース 11550円(税込)子供にカニ食べさせたい!の要望からカニコースをご用意しました。
・幼児お子様ランチコース 2200円(税込) ハンバーグに唐揚げなど、人気の子供メニューを詰め込んだコースです。
【ご昼食の時間案内】
ご昼食の開始時間は下記の3つからご選択頂いております。
<開始時間を選択> 11:30・12:00・12:30
予約時、または当日までに開始時間をご連絡くださいませ。
【温泉のご案内】
日帰り昼食プランのお客様は温泉入浴が無料です。ご入浴を希望の方は前日までにお申し付けください。
宿泊客の関係でお食事は3時間と時間制限がありますが、温泉に関しては無制限。ごゆっくりお寛ぎ頂けます。
※タオル類はお客様でご用意ください。別途料金で販売や貸し出しも行なっています。
-

カニの旨味や野菜の旨味、絶妙な味わいの自家製ダシが引き出します。
-

カニ刺しイメージ。とろける食感にカニの旨味が口いっぱい広がります。
-

露天風呂
-

湯上り処



