幻の【間人蟹0.5杯】と【北洋産ズワイガニ0.5杯】を食べ比べできるコースです。

蟹料理に携わり20年、年間1000杯以上の蟹を捌く板長が選んだ北洋産ズワイガニ。

年々希少価値が高くなり地元民でも入手が難しいブランド蟹『間人蟹』。

どちらも自信を持って美味しいと言える上質なカニをご用意します。

日本一贅沢な食べ比べと言っても過言ではない極上体験をお楽しみください。


【主なお品書き（一例）】

・間人蟹のカニ刺し　高鮮度特有のトロける贅沢食感と淡白ながら上品な甘みを堪能！

・間人蟹の炭火焼ガニ　目の前の炭火で香ばしく！繊維のような上質な身は絶妙な旨味！

・間人蟹の甲羅焼き　活ガニだけの臭みもない超濃厚なカニミソは絶品必食です！

・かにすき鍋　サバ節など多々ブレンドした唯一無二のダシは、TV取材も多い自慢のカニすき鍋となります！

・その他美味（先付、御造り、香物、雑炊、デザート）

※最旬をお愉しみ頂く為、その日の食材の質・状況により、料理内容を変更しています。

※上記の事から「お品書き」はございません。ひとつひとつご説明させて頂きます。


【ご昼食の時間案内】

ご昼食の開始時間は下記の3つからご選択頂いております。

＜開始時間を選択＞　11:30・12:00・12:30

予約時、または当日までに開始時間をご連絡くださいませ。


【温泉のご案内】

日帰り昼食プランのお客様は温泉入浴が無料です。ご入浴を希望の方は前日までにお申し付けください。

宿泊客の関係でお食事は3時間と時間制限がありますが、温泉に関しては無制限。ごゆっくりお寛ぎ頂けます。

※タオル類はお客様でご用意ください。別途料金で販売や貸し出しも行なっています。