冬のご馳走・蟹の旨みを、心ゆくまで味わう王道プラン。
まずは濃厚な蟹味噌豆腐で食欲をゆっくりと目覚めさせ、姿一杯の茹で蟹を料理長特製のカニ酢でさっぱりと。
メインは、土鍋でぐつぐつと煮立つ「蟹スキ」。
蟹の甘みと出汁が溶け合い、湯気とともに立ちのぼる香りが食欲を誘います。
締めは、その旨みを一滴も逃さず味わう熱々の蟹雑炊。
茹で蟹で残しておいた蟹味噌を加えれば、香ばしさと深みが一気に広がり、思わず笑みがこぼれる味わいに。
香り、甘み、そして温もり──碧翠御苑の冬を代表する、心まで温まる定番コースです。

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【ご昼食】
カニスキコース　お品書き
（厳選蟹お一人様合計2杯相当使用）

先　付　蟹味噌豆腐
酢　肴　茹でカニ～姿一杯～
　　　　料理長特製のカニ酢にて
大　鍋　蟹スキ～土鍋にて～
食　事　カニ雑炊
香の物　二種盛り
デザート

※お料理画像はイメージです
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【お食事場所】
・落ち着いた雰囲気の個室お食事処
・全席禁煙

【お食事処のご利用時間】
以下のいずれかからお選びいただけます。
ご予約時にお申し付けくださいませ。
①11:00～13:00
②11:30～13:30
③12:00～14:00
④12:30～14:30

【プラン特典】
・天然温泉大浴場と露天風呂入浴付（10：00～15：00）
　※お食事の前後どちらでもご利用いただけます。
・京都丹後鉄道 久美浜駅より無料送迎
　※前日までにご予約ください_______________________________________