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いけすからブランド蟹が目の前に!ブランド活かに堪能フルコース~全て地ガニを使用、量控えめで!~
1泊2食付き
鳴き砂で有名な京都府丹後半島・琴引浜海水浴場近くにある当館「和のオーベルジュまつつる」。 「オーベルジュ」とはフランス語で郊外や地方にある宿泊施設を備えたレストランのことです。
その土地のその時節の新鮮な食材を使った料理と会話を共に楽しむのがオーベルジュの旅です。
お客様との一期一会の出会いを大切に、おもてなしをさせていただいております。
お二人、ご家族やグループの大切なシーンを ここ丹後半島、琴引浜にぜひともお越しください。

ブランド活け地がにのお刺身。とろっと純粋なカニの甘味をお感じ下さい!
間人かになどに代表される地物のタグ付ブランド松葉かにを100%使用した「まつつる」特製カニフルコース。量はお一人様に付き、こだわりの松葉かに1杯とセコガニ(こっぺガニ)1杯をさまざまの調理法で!
チェックイン時に活きた調理前の活け蟹を水槽から目の前でお上げします。活蟹との写真。この絶好のシャッターチャンスも嬉しいひと時です!(但し、ご到着が遅くなられる場合は調理前の蟹を見てもらえない場合があります。)
食前酒、前菜、カニ刺し、焼ガニ(炭火焼)、特製甲羅焼、茹ガニ(メスガニ、コッペガニ、せこガニ)、カニ鍋=カニすき又はカニちり(ご指定は予約時に)、カニ天婦羅、特製雑炊(お好みで手摘岩海苔、特製カニ味噌をトッピング)、香の物、自家製デザート。
「まつつる」でしか味わえない特製活がにフルコースをお試し下さい。
温泉のキャッチフレーズは「湯船まるごと化粧水」。天然鳴き砂温泉で源泉100%の掛け流しをご堪能下さい。
弱アルカリ性の単純アルカリ温泉で美人湯としてご好評頂いています。
[お子様料理]
小学生:お子様大ガニコース
幼児:お子様ランチ
●別注料理(3日前までに要予約、全て税込み価格となります)
・地魚造り盛り合わせ 2人前6,600円より(1人前3,300円)
・但馬牛いちぼ石焼 2,750円
・幻の高級魚「のど黒塩焼き」 6,050円
*追加料理のご注文は、ご要望欄にご依頼ください
*追加料金は現地でのお支払いになります
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ご夕食直前に調理するブランド【活】地かに。蟹の甲羅味噌も最高です。
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せこガニ(こっぺガニ)、松葉ガニの雌。内子と外子は美味!
- キャンセル規定
- キャンセル料は以下の通り頂きます。
無断キャンセル :全泊宿泊料金の100%
当日0時以降のキャンセル :宿泊料金の100%
3日前0時以降のキャンセル :宿泊料金の50%
7日前0時以降のキャンセル :宿泊料金の30%
- オンラインキャンセル
- 宿泊日7日前の午前00時まで