◇◇◇　夕食の場所は当日決まります　◇◇◇

11月6日幻の間人ガニが解禁！
五隻の船が大海原に出向！

活きた活松葉ガニのフルコース！
間人の漁師さんと仲良しの「とト屋女将、とト母さん」は漁師さんの気持ち、仲買人さんの気持ち、そして間人ガニの気持ちを感じて、とト母さんは港に通い続けています。
なんと港から活きたカニを車に積んで持ち帰り、とト屋の水槽に入れて優しく管理します。
カニマイスターと言われる所以は25年港に通い、間人港でただ一人、港へ出向く女将、池田香代子が貴方へ活ガニをお届けいたします。ランクアッ★☆女将が、リーズナブルなプランをご用意いたします。
港へ行けば、最高峰の間人ガニから訳ありガニまであらゆる値段のカニを買い付ける

♪短足や指落ち、キズや、セリ直しなど、訳ありガニを買い付けます。
♪ちょっとでも格安に安心して、活ガニの良さを感じて下さい。
♪気にいってもらえれば、別注でもご用意出来ます。
♪遠く丹後へお越しなら、山陰海岸ジオパークエリアの本物をお楽しみ下さいませ。
♪訳ありガニもブレスレットをしています。
♪お披露目をして訳ありの説明もします。
♪訳ありではなくて、小さなモモちゃん間人ガニもご用意できるかも。
♪一度活ガニのフルコースを味わって下さいね。

「喜ばれる分け」
①映える！持てる！動く！美しい！これを食べるの！活きた間人ガニの写真がとれる。
②お披露目でカニの数量（カニの大きさ）などの変更、そして料理内容も相談します。

★先付け　
★お造り（地魚刺身)
★カニ刺（白い花が咲くのは新鮮な証し。まるで芸術品のよう）
★ゆでガニ（熱々が登場）
★焼きガニ（丹後炭で焼くとプチプチに膨れ上がり満足）
★甲羅ミソ焼き　(間人蟹のミソは絶品！)
★カニしゃぶ大鍋（しゃぶしゃぶと３秒。地野菜をたっぷりと）
★カニ味噌雑炊（生のカニ味噌を使うカニ味噌雑炊は一度食すと忘れられない
★デザート

10室の小さな宿だからできるこだわりや、温泉・地酒を楽しみ、大自然の中でゆっくり、ほっこり、楽しく過ごして下さいね。

※お願い　　お子様や赤ちゃんのおられる方は、宿泊のご相談をお願いいたします。
　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とト母さん　池田香代子