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丹後半島・間人(たいざ)のうまし宿とト屋。丹後温泉露天風呂に浸り、冬は間人蟹料理、春~秋は間人港に揚がる地魚料理が味わえます。
「うまし宿とト屋」には物語があります。 どっしりとした木の扉を開ければ、ゆったりとした空間が広がります。 丹後の古代と現代が、ゆっくりと溶け合って響き合う。 初めて訪れたのに何故か懐かしい。何度訪れても新しい。 人の心と体を柔らかく包み込んでいつの間にかくつろぎでいっぱいにする。 それが「うまし宿」とト屋です。
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