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よ志のや

美食家つどう海の京料理　昭恋館　よ志のや

宿泊プラン

【当館人気No.1】×【ベーシック】～定番プラン～漁師町・間人で堪能する「海の京料理」＜撫子＞

１泊２食付き

チェックイン: 15:00 ～

チェックアウト: ～ 10:00

海の京都の小さな漁師町・間人（たいざ）にある創業90年の老舗料理旅館です。
料理人がこだわりを込めて、描くように創られた美食「海の京料理」を堪能する。
春は一本釣りで獲れた特大の「メバル」
夏は海のミルクと称される「岩牡蠣」や日本一の貝と呼び声高い「とり貝」、間人で獲れた「地雲丹」
秋は脂ののった日本海の「のど黒」やコリコリの食感が堪らない「鮑」
冬は間人漁港で水揚げされた、たった5船で獲ってくる「幻の間人蟹」
丹後・間人の季節ごとの美味しい旬彩を味わえる！
アメリカ人彫刻家が設計したアート風呂など癒やしの温泉と美食を堪能し尽くす。
観光名所「立岩」まで車で5分。

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【撫子（なでしこ）】当館のベーシックプラン※写真は一例です。

【撫子（なでしこ）】～当館人気No.1の定番プラン～
料理人の繊細で芸術的な味わいと、
日本海の素材が見事なハーモニーを醸し出し、
すべてのお料理が主役であり、どれもがみな美味しい。
日本海を眺めながら、どうぞごゆるりとご賞味ください。

【お献立一例】＜撫子コース＞
・自家製食前酒
・旬の前菜三種
・間人港水揚げお刺身５種盛り
・旬の食材の蒸し物
・旬の食材の焼き物
・旬の食材とお野菜の揚げ物
・但馬牛の小鍋、特製極み出汁
・旬の食材の炭火焼き
・ご飯物、丹後コシヒカリ
・香の物、汁物
・水物

※お子様の夕食は松花堂弁当となります。

【別注料理】（税込）※ご宿泊の3日前までにお申しつけくださいませ。
・お造りの皿盛り（1.5人前）　6,600円
・鮑ステーキ　4,600円／鮑のお造り　4,000円／鮑の踊り焼き　3,500円
・白イカお造り（1杯）　4,000円
・白海老の炭火焼　2,000円　／　白海老のお造り　2,000円
・但馬牛ヒレステーキ　5,000円
・蟹の炭火焼（半肩）　8,100円　／　蟹天ぷら（半肩）　8,100円

【よ志のやの美味しい朝ごはん】　
・Ａランクを賜った「丹後こしひかり」をはじめとする丹後の魅力が溢れる食材。
・目の前に用意された七輪でじっくり地魚の干し物をあぶり、湯豆腐やだし巻き玉子など。

※お子様の朝食はお子様和朝食となります。

【嬉しい特典】
・貸切風呂「団欒の湯」45分間が無料（予約順）
・誕生日・結婚記念日の前後7日間にはプチケーキをプレゼント（前日までにお申し出ください）