海産物の加工品や地元丹後の特産品を豊富にそろえ、新鮮な魚介類を使ったメニューが自慢のレストランもあります。

①丹後で漬け込んだへしこを使ったおにぎり。
鼻をふんわり抜けるぬか漬けの香りとほどよい塩辛さが白米とよく合います。
②琴引の塩を絶妙にブレンドしたソフトクリーム。
ほんのり残る塩味が甘さをひき出した人気商品。