壮大な日本海を望む夕日ヶ浦の高台に建つ「旅亭 櫂 -KAI- 」。関西で名高い絶景の海と夕日を露天風呂から愉しめるという稀有なインフィニティの温泉露天風呂。24時間夕日ヶ浦温泉が堪能できる展望風呂付客室が11室/全15室。
閑静な時を生む広大な敷地、「凛」とした空気の中でも温かさを生み出す意匠の木造建築。
日本海の荒波に揉まれた季節の魚介を中心とした会席料理で旅人をもてなし、活力を与え再び日常へ送り出す。そんな旅亭でありたいと願っています。