丹後ビストロマルシェ2019

  • 開催日:
  • 会 場: 丹後王国「食のみやこ」 (京都府京丹後市弥栄町鳥取123 )
  • 主催者:丹後広域振興局農林商工部企画調整室 
  • 連絡先:Tel.0772-62-4315

丹後の食のイベント大集合!丹後地域の食の魅力を発信するイベントです。
地域を代表する郷土料理「丹後ばらずし」の調理体験や地酒の試飲など「食」を五感で体験していただけます。

《開催内容》
◎「丹後の食の銘品」大集合
・軽食「たんちょす」の提供
※たんちょす…「京丹後の旬の食材をメインに使った小皿(一品)料理
◎京丹後産のフルーツを原材料にしたスムージーが楽しめる
「フルーツトレイルin丹後王国」
◎京のこだわり畜産生産農場の牛肉、豚肉、鶏肉、乳製品が味わえる
「京のこだわり畜産物フェア」
◎丹後の酒蔵の地酒試飲販売
◎地元高校生による「海もの」×「山もの」レストラン
※海洋高校・峰山高校弥栄分校の学生による 9月28日(土)のみ
◎海産物、郷土食などの大縁日
◎郷土料理「丹後ばらずし」の調理体験教室 9月29日(日)のみ