まち バショウカジキ漁、最盛期体長2メートル、スマートな魚体刺し身やフライで美味 丹後半島沖や若狭湾など京都府北部の漁場で、バショウカジキ漁が最盛期を迎えている。沖合の定置網で漁獲された体長約2メートルの美しい魚体が漁港や市場にずらりと並び、地元を活気づかせている。 続きを読む