今回は国の天然記念物、鳴砂（なきすな）で有名な琴引浜の名称がついた「琴引メロン」をご紹介します。

芳醇でみずみずしく、上品な甘みとなめらかな食感が特徴。

京丹後市は昼と夜の気温差（寒暖差）が大きく、糖度上昇の条件が良いことから、高級メロンの代名詞であるアールス系品種のメロンの栽培が盛んな土地です。
朝収穫したてのメロンは、出荷場に生産者自らが持込み、大きさ、網目の美しさなどの厳しい目視検査を実施し、
非破壊糖度計を用いての検査で糖度15度以上のものが「琴引メロン」と呼ばれます。
その中でも、一定の基準を満たしたものが京のブランド産品「京たんごメロン｣の称号で出荷されています。

『一果に込めた想い』
徹底した栽培管理
農薬を必要最小限にとどめ、化学肥料は極力使わず、「ぼかし肥料」を使用している。交配はミツバチによって行う。玉は一株に一個のみとする贅沢に仕立て、糖度・肉質・旨さといった品質の安定に努めています。

厳しい審査と徹底した栽培管理の為、生産数が少なく、取扱店は限られています。

「琴引メロン」は京丹後市網野町でお買い求め頂けます。
京丹後市まで是非、お越しください。